Para responder à pergunta sobre o que é relevo, precisamos entender a definição correta. O relevo se refere às diferentes formas que a superfície da Terra pode assumir, como montanhas, planícies, vales, planaltos, entre outros. Analisando as alternativas: a) A camada mais externa da Terra, composta por rochas e minerais - Isso se refere à crosta terrestre, não ao relevo. b) O conjunto das formas da superfície terrestre, como montanhas, planícies e planaltos - Esta é a definição correta de relevo. c) A movimentação das placas tectônicas - Isso está relacionado a processos geológicos, mas não define o relevo. d) O processo de formação de rios e lagos - Isso se refere a processos hidrológicos, não ao relevo. Portanto, a alternativa correta é: b) O conjunto das formas da superfície terrestre, como montanhas, planícies e planaltos.