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A termometria é uma área da metrologia que se dedica à medição de temperaturas. Vamos analisar as alternativas: A) O estudo dos fenômenos térmicos em substâncias - Isso se refere mais ao estudo da termodinâmica do que à termometria em si. B) A medição de temperaturas usando instrumentos - Esta é a definição correta de termometria, pois envolve o uso de termômetros e outros instrumentos para medir a temperatura. C) O processo de transferência de calor - Isso se relaciona mais à termodinâmica e não à medição de temperatura. D) O estudo do comportamento dos gases em relação à temperatura - Isso é um aspecto da termodinâmica, mas não define a termometria. Portanto, a alternativa correta é: B) A medição de temperaturas usando instrumentos.
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