Os determinativos na escrita hieroglífica egípcia são sinais que não têm valor fonético, mas servem para indicar a categoria ou o significado da palavra, ajudando a facilitar o entendimento do texto. Analisando as alternativas: a) Símbolos que representam objetos físicos - Isso se refere a outros tipos de hieróglifos, mas não especificamente aos determinativos. b) Sinais que indicam a categoria da palavra para facilitar o entendimento - Esta é a definição correta dos determinativos. c) Letras do alfabeto egípcio - Os hieróglifos não são letras do alfabeto, mas sim símbolos que representam sons ou ideias. d) Pontos de pontuação usados no Egito Antigo - Os determinativos não são pontuações. Portanto, a alternativa correta é: b) Sinais que indicam a categoria da palavra para facilitar o entendimento.