Vamos analisar cada uma das sentenças sobre as etapas do processo de enfermagem: I- Coleta de dados, diagnóstico de enfermagem e planejamento de enfermagem. Verdadeiro, essa sequência faz parte das etapas do processo de enfermagem. II- Avaliação de enfermagem e implementação. Verdadeiro, essas etapas também fazem parte do processo de enfermagem, embora a avaliação geralmente ocorra em várias fases do processo. III- Histórico do paciente, acolhimento, classificação de risco e diagnóstico médico. Falso, essa descrição não corresponde às etapas do processo de enfermagem, pois o diagnóstico médico não é uma etapa do processo de enfermagem. IV- Planejamento de enfermagem baseado no diagnóstico médico, implementação e avaliação. Falso, o planejamento de enfermagem deve ser baseado no diagnóstico de enfermagem, não no diagnóstico médico. V- Diagnóstico de enfermagem, coleta de dados, implementação do sistema eletrônico e avaliação de enfermagem. Falso, a implementação do sistema eletrônico não é uma etapa do processo de enfermagem. Com base na análise, as sentenças I e II estão corretas. Portanto, a alternativa correta que contém todas as etapas verdadeiras é: não há uma alternativa correta listada nas opções fornecidas. Se precisar de mais informações ou se houver opções específicas, por favor, forneça-as!