Para entender por que a equação geral do balanço de energia em um sistema aberto inclui o termo de entalpia de massa fluindo, precisamos considerar o que a entalpia representa. A entalpia (H) é uma grandeza termodinâmica que inclui não apenas a energia interna do sistema, mas também a energia associada ao trabalho de pressão e volume. Isso é especialmente relevante em sistemas abertos, onde há fluxo de massa e, portanto, troca de energia. Analisando as alternativas: a) Porque a entalpia representa apenas a energia térmica do fluido - Incorreto, pois a entalpia inclui mais do que apenas a energia térmica. b) Porque a entalpia inclui energia interna e energia de fluxo associada ao volume e pressão - Correto, essa é a razão pela qual a entalpia é utilizada no balanço de energia em sistemas abertos. c) Porque a energia cinética não existe em sistemas abertos - Incorreto, a energia cinética pode existir em sistemas abertos, mas não é a razão para incluir a entalpia. d) Porque o calor transferido é sempre igual à entalpia - Incorreto, o calor transferido não é sempre igual à entalpia. Portanto, a alternativa correta é: b) Porque a entalpia inclui energia interna e energia de fluxo associada ao volume e pressão.