A cartilagem elástica é um tipo de tecido cartilaginoso que possui uma maior flexibilidade e é encontrado em locais que necessitam de suporte e elasticidade. Analisando as alternativas: a) Nas articulações dos joelhos - A cartilagem presente aqui é principalmente a cartilagem hialina, não a elástica. b) No nariz e nas orelhas - A cartilagem elástica é encontrada no nariz e nas orelhas, proporcionando flexibilidade e forma. c) No estômago - O estômago possui tecido muscular e mucosa, mas não cartilagem elástica. d) No esôfago - O esôfago tem uma estrutura muscular e não é um local típico para a cartilagem elástica. Portanto, a alternativa correta é: b) No nariz e nas orelhas.