Para entender a ideia central do anarquismo coletivista, é importante saber que essa corrente do anarquismo defende a organização do trabalho e da produção de forma coletiva, sem a presença de patrões ou do Estado. O objetivo é promover uma sociedade onde os meios de produção sejam de propriedade comum e a gestão seja feita de forma horizontal, sem hierarquias. Analisando as alternativas: a) A total ausência de qualquer forma de organização social - Isso não representa o anarquismo coletivista, que busca uma organização social, mas de forma coletiva. b) A organização do trabalho e da produção de forma coletiva, sem a presença de patrões ou Estado - Esta é a definição correta do anarquismo coletivista. c) A criação de uma economia estatal e centralizada - Isso é oposto ao anarquismo coletivista, que rejeita o Estado. d) A promoção de uma sociedade individualista e competitiva - Isso também não se alinha com os princípios do anarquismo coletivista, que é coletivista por natureza. Portanto, a alternativa correta é: b) A organização do trabalho e da produção de forma coletiva, sem a presença de patrões ou Estado.