Para responder à sua pergunta, vamos analisar cada uma das alternativas em relação à altura piezométrica mínima em um ponto do consumidor em sistemas de abastecimento de água. a) Determina o consumo total de água no sistema. - Essa opção não está correta, pois a altura piezométrica não determina o consumo, mas sim a pressão disponível. b) Garante pressão suficiente para torneiras e chuveiros. - Esta opção está correta, pois a altura piezométrica mínima é crucial para garantir que haja pressão suficiente para o funcionamento adequado das torneiras e chuveiros. c) Define a profundidade da bomba. - Embora a profundidade da bomba possa ser influenciada pela altura piezométrica, essa não é a função principal da altura piezométrica mínima. d) Evita evaporação do líquido. - Essa opção não é relevante para a altura piezométrica em sistemas de abastecimento de água. Portanto, a alternativa correta é: b) Garante pressão suficiente para torneiras e chuveiros.