A Mecânica dos Fluidos, um campo essencial na engenharia química, concentra-se no estudo do comportamento físico de líquidos e gases. Suas leis fundamentais são cruciais para o projeto e otimização de equipamentos e processos industriais. A aplicação desses conceitos impacta diretamente a eficiência energética, a segurança operacional e a qualidade dos produtos em setores como o químico, alimentício e farmacêutico. A compreensão da reologia dos fluidos, que descreve a deformação e o fluxo da matéria, é particularmente importante, pois os fluidos podem ser classificados de acordo com sua resposta à tensão de cisalhamento, distinguindo-se entre fluidos newtonianos e não newtonianos. Com base no texto e nos princípios da mecânica dos fluidos, responda: a) Explique a diferença fundamental entre fluidos newtonianos e não newtonianos, fornecendo um exemplo prático de cada um relevante para a indústria química; b) Descreva como a compreensão do comportamento dos fluidos é crucial para o projeto de um sistema de bombeamento em uma planta química, considerando os princípios da mecânica dos fluidos.