Vamos analisar as opções apresentadas: A) Chemex - É um método de preparo que utiliza um porta-filtro, mas o formato do filtro é diferente e não tem ângulo de 60º. B) Aeropress - É um método que utiliza pressão para extrair o café, não se encaixa na descrição do coador em formato de cone. C) Melitta - Este método utiliza um porta-filtro com coador de papel, mas o formato e as características não correspondem exatamente à descrição. D) Clever - É um método que combina imersão e gotejamento, mas não se encaixa na descrição do coador em formato de cone. E) Hario V60 - Este método é conhecido por ter um porta-filtro em formato de cone, com ângulo de 60º e ranhuras espiraladas em sua parede, exatamente como descrito na pergunta. Portanto, a resposta correta é: E) Hario V60.