Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a incorreta: A) A Guiana tem sua influência basicamente da gastronomia caribenha, como também da época colonial, quando o império britânico influenciou muitos dos costumes locais. - Esta afirmação está correta, pois a Guiana realmente tem influências caribenhas e britânicas. B) O Suriname tem uma miscigenação de culturas, além da local, com os povos que por lá passaram, entre eles os espanhóis, os ingleses e os holandeses. - Esta afirmação também está correta, já que o Suriname é conhecido por sua diversidade cultural. C) O cassareep é tido como um conservante natural, que ajuda o preparo a ficar seguro para ser consumido mesmo após alguns dias de sua preparação. - Esta afirmação é verdadeira, pois o cassareep é um molho feito de mandioca que atua como conservante. D) O Pepper Pot é uma espécie de hamburguer muito consumido no Suriname e pode ser preparado com carne vermelha ou branca, dependendo da região. - Esta afirmação é incorreta. O Pepper Pot é um prato tradicional, mas não é um hambúrguer. É um guisado de carne, geralmente feito com carne bovina, e não se caracteriza como um hambúrguer. E) Os pratos da Guiana Francesa são bastante temperados e ricos, com muitos sabores e especiarias. - Esta afirmação é correta, pois a Guiana Francesa tem uma culinária rica e diversificada. Portanto, a alternativa incorreta é: D.