Vamos analisar as alternativas com base no texto apresentado. a) Melhoram a eficiência energética e reduzem as emissões de gases de efeito estufa. - Esta opção está alinhada com a ideia de que novas tecnologias de refrigeração buscam soluções mais sustentáveis, o que implica em melhorar a eficiência energética e reduzir impactos ambientais. b) Aumentam o consumo de energia e elevam as emissões de gases de efeito estufa. - Esta opção é contrária ao que o texto sugere, já que as inovações visam ser mais sustentáveis. c) Reduzem a qualidade e a durabilidade dos produtos alimentícios. - O texto menciona que as novas tecnologias melhoram a qualidade e a durabilidade, então essa opção está incorreta. d) Dependem exclusivamente do ciclo de refrigeração por compressão de vapor. - O texto fala sobre a incorporação de novas tecnologias, o que sugere que não dependem exclusivamente desse ciclo. e) Eliminam a necessidade de controle de temperatura no processamento de alimentos. - O controle de temperatura é fundamental na indústria alimentícia, então essa opção também está incorreta. Diante da análise, a alternativa correta é: a) Melhoram a eficiência energética e reduzem as emissões de gases de efeito estufa.