O pendoamento na florada refere-se ao momento em que as flores estão totalmente abertas e prontas para a polinização. Isso é crucial para a reprodução das plantas, pois é quando elas podem ser polinizadas e, consequentemente, formar frutos. Analisando as alternativas: a) A queda das folhas durante a florada - Isso não é correto, pois o pendoamento não se refere à queda das folhas. b) O período em que as flores estão completamente abertas e aptas para polinização - Esta é a definição correta de pendoamento. c) O início do crescimento das raízes - Não está relacionado ao pendoamento. d) A formação dos frutos antes da florada - Isso também não é correto, pois a formação dos frutos ocorre após a polinização. Portanto, a alternativa correta é: b) O período em que as flores estão completamente abertas e aptas para polinização.