De acordo com a Lei Mosaica, a principal função do sacerdote é interceder entre Deus e o povo, realizando sacrifícios e rituais. Os sacerdotes eram responsáveis por manter a relação entre o povo de Israel e Deus, através de práticas religiosas e rituais que incluíam sacrifícios. Analisando as alternativas: a) Ensinar as leis aos governantes - Embora os sacerdotes também ensinassem, essa não é a principal função. b) Interceder entre Deus e o povo, realizando sacrifícios e rituais - Esta é a função central dos sacerdotes na Lei Mosaica. c) Organizar as guerras e batalhas - Essa função não é atribuída aos sacerdotes. d) Redigir as escrituras sagradas - Embora os sacerdotes pudessem estar envolvidos na preservação das escrituras, essa não é sua principal função. Portanto, a alternativa correta é: b) Interceder entre Deus e o povo, realizando sacrifícios e rituais.