Vamos analisar as alternativas: a) A língua não influencia na saúde bucal - Esta afirmação é incorreta, pois a língua tem um papel importante na saúde bucal. b) A língua acumula bactérias que podem causar mau hálito - Esta afirmação é verdadeira. A língua pode acumular bactérias e restos de alimentos, o que pode levar ao mau hálito. c) A língua protege os dentes de cáries - Embora a língua tenha um papel na movimentação dos alimentos, ela não protege diretamente os dentes de cáries. d) A língua absorve nutrientes para os dentes - Esta afirmação não é correta, pois a língua não absorve nutrientes. Portanto, a alternativa correta é: b) A língua acumula bactérias que podem causar mau hálito.