Para classificar os ativos biológicos, é importante considerar a definição e a natureza desses ativos. Os ativos biológicos são aqueles que têm vida, como plantas e animais, e são utilizados para a produção de produtos agrícolas ou pecuários. Analisando as alternativas: a) Como ativos tangíveis e consumíveis - Embora os ativos biológicos sejam tangíveis, a classificação como consumíveis não é a mais adequada, pois eles podem ser utilizados para produção a longo prazo. b) Como ativos intangíveis, pois não possuem substância física - Esta opção está incorreta, pois os ativos biológicos têm substância física. c) Como ativos não circulantes, principalmente se a intenção for gerar produtos agrícolas ou pecuários a longo prazo - Esta opção está correta, pois os ativos biológicos são geralmente classificados como não circulantes, especialmente quando a intenção é a produção a longo prazo. d) Como passivos, caso a empresa não os utilize de imediato - Esta opção está incorreta, pois ativos biológicos não são classificados como passivos. Portanto, a alternativa correta é: c) Como ativos não circulantes, principalmente se a intenção for gerar produtos agrícolas ou pecuários a longo prazo.