Vamos analisar as alternativas com base na afirmação sobre a dieta suplementada com ácido fólico e sua relação com a metilação do DNA e o espectro do autismo. a) O excesso de ácido fólico atua como um fator de risco para o desenvolvimento do autismo. - Esta afirmação é muito específica e não considera a proteção que o ácido fólico pode oferecer. b) A utilização de ácido fólico na gravidez atua como um fator de proteção contra o autismo. - Essa afirmação é válida, pois o ácido fólico é conhecido por ter benefícios durante a gravidez. c) Estudos recentes vêm apontando que a utilização do ácido fólico atua como protetor, no entanto, em excesso pode se tornar um fator de risco para o desenvolvimento de autismo. Embora novos estudos venham apontando para essa direção, ainda se faz necessária maiores investigações. - Esta opção é mais abrangente e reflete a complexidade da relação entre ácido fólico e autismo, reconhecendo tanto os benefícios quanto os riscos. d) B e C estão corretas. - Como a opção B é verdadeira e a opção C também é verdadeira, essa alternativa é a mais completa. Portanto, a resposta correta é: d) B e C estão corretas.