O Congresso de Milão, realizado em 1880, teve um impacto significativo na educação de surdos. A decisão tomada nesse congresso foi a favor do oralismo, que priorizava a comunicação oral em detrimento do uso de línguas de sinais. Analisando as alternativas: a) Aumento do uso de Libras nas escolas - Esta opção não é correta, pois o congresso restringiu o uso de línguas de sinais. b) Restrição do uso de sinais e ênfase no oralismo - Esta é a alternativa correta, pois a decisão do congresso realmente levou a uma ênfase no oralismo e à restrição do uso de sinais. c) Crescimento do ensino bilíngue - O ensino bilíngue não foi promovido após o congresso, que favoreceu o oralismo. d) Criação de novas associações de surdos - Embora tenha havido associações, essa não foi uma repercussão imediata da decisão do congresso. e) Adoção de métodos inclusivos nas escolas - O congresso não promoveu métodos inclusivos, mas sim uma abordagem mais restritiva. Portanto, a resposta correta é: b) Restrição do uso de sinais e ênfase no oralismo.