Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta: a) As células eucariontes são altamente organizadas e apresentam organelas em seu citoplasma, além da presença do núcleo. - Esta afirmação é verdadeira, pois as células eucariontes realmente possuem um núcleo definido e organelas. b) Uma das características mais evidentes das células procariontes refere-se à presença de membranas celulares. - Esta afirmação é um pouco confusa, pois todas as células, tanto procariontes quanto eucariontes, possuem membranas celulares. Portanto, não é uma característica exclusiva das procariontes. c) Uma das características mais evidentes das células procariontes refere-se à escassez de mitocôndrias. - Esta afirmação é verdadeira, pois as células procariontes não possuem mitocôndrias, mas isso não é uma característica que define as procariontes em comparação com as eucariontes. d) O citoplasma das células procariontes costuma apresentar outra membrana além da que a separa do meio extracelular. - Esta afirmação é falsa, pois as células procariontes têm apenas uma membrana plasmática. e) Outra interessante diferença entre células eucariontes e procariontes é a presença de citoesqueleto nas células procariontes. - Esta afirmação é falsa, pois as células procariontes não possuem um citoesqueleto bem definido como as eucariontes. Após a análise, a alternativa correta é a) As células eucariontes são altamente organizadas e apresentam organelas em seu citoplasma, além da presença do núcleo.