Vamos analisar cada afirmativa: I. As organizações não podem persuadi-los a escolher produtos específicos. Essa afirmativa é verdadeira, pois, de fato, as organizações não têm controle total sobre as decisões de compra dos consumidores, mas podem influenciar essas decisões. II. As organizações podem criar soluções que tenham valor agregado. Essa afirmativa também é verdadeira, pois as organizações podem desenvolver produtos e serviços que ofereçam valor adicional aos consumidores. III. As organizações podem criar produtos ou serviços que não só satisfaçam seus clientes, mas também que os encantem. Essa afirmativa é verdadeira, pois as organizações têm a capacidade de inovar e criar experiências que superem as expectativas dos clientes. Diante da análise, todas as afirmativas (I, II e III) estão corretas. Portanto, a alternativa correta é: E) Todas as afirmativas estão corretas.