Vamos analisar as opções apresentadas para identificar qual delas não se aplica aos fármacos: A) Composto orgânico com alto grau de pureza. - Esta definição se aplica a fármacos, pois muitos deles são compostos orgânicos puros. B) Substância capaz de recuperar, promover, manter a saúde. - Esta definição também se aplica a fármacos, já que eles são utilizados para promover a saúde. C) Composto constituído por medicamentos. - Esta definição é confusa, pois um fármaco não é um composto de medicamentos, mas sim uma substância que pode ser um medicamento. D) Substância que possui propriedades farmacoterapêuticas. - Esta definição se aplica a fármacos, pois eles têm propriedades que afetam a saúde. E) Substância capaz de preservar a saúde. - Esta definição também se aplica a fármacos, pois muitos têm essa função. A opção que não se aplica corretamente aos fármacos é a C) Composto constituído por medicamentos. Portanto, a resposta correta é a C.