A Biblioteca de Nínive, localizada na antiga Assíria, é famosa por ser uma das maiores e mais importantes coleções de textos da antiguidade. Ela continha uma vasta gama de documentos que abrangiam diversas áreas do conhecimento, incluindo política, religião, literatura e ciência. Analisando as alternativas: a) Apenas armazenava receitas culinárias - Isso é incorreto, pois a biblioteca tinha um escopo muito mais amplo. b) Documentava conhecimento político, religioso, literário e científico do império - Esta opção é correta, pois reflete a diversidade de conteúdos que a biblioteca abrigava. c) Servia exclusivamente para fins religiosos - Isso é incorreto, já que a biblioteca também continha muitos outros tipos de documentos. d) Era usada como fortaleza militar - Isso é incorreto, pois a biblioteca não tinha essa função. Portanto, a alternativa correta é: b) Documentava conhecimento político, religioso, literário e científico do império.