As expressões "gambira" e "catiragem" estão relacionadas a práticas de comércio e troca que ocorrem em contextos regionais, especialmente no Brasil. Vamos analisar as alternativas: a) O projeto de lei que legalizou a usura para a população local - A usura refere-se à cobrança de juros excessivos, o que não se relaciona diretamente com as expressões mencionadas. b) O projeto de lei que permite a população vender seus produtos artesanais - Essa opção fala sobre a venda de produtos, mas não se conecta diretamente com as expressões "gambira" ou "catiragem". c) O projeto de lei que legalizou o escambo para a população local - O escambo é a troca direta de bens e serviços, o que se alinha mais com o significado das expressões "gambira" e "catiragem". Portanto, a alternativa correta é: c) O projeto de lei que legalizou o escambo para a população local.