Vamos analisar as alternativas: a. Em Paris. - Correto. O primeiro restaurante moderno é geralmente atribuído a Paris, onde o termo "restaurante" foi utilizado pela primeira vez no século XVIII. b. No Rio de Janeiro. - Incorreto. Não há registros que indiquem que o primeiro restaurante do mundo foi criado no Rio de Janeiro. c. Em Berlim. - Incorreto. Embora Berlim tenha uma rica tradição gastronômica, não é onde o primeiro restaurante foi criado. d. Em Lisboa. - Incorreto. Lisboa também tem uma história gastronômica rica, mas não é o local do primeiro restaurante. e. Em Nova Iorque. - Incorreto. Nova Iorque é famosa por sua gastronomia, mas não é o local de origem do primeiro restaurante. Portanto, a alternativa correta é: a) Em Paris.