Com a noção de cadeias produtivas, elas podem ser segmentadas, de jusante a montante é formada em três macrossegmentos que são:

As cadeias produtivas podem ser segmentadas em três macrossegmentos: 1. Produção: Refere-se à fase de cultivo, criação ou fabricação dos produtos. 2. Processamento: Envolve a transformação dos produtos em bens que podem ser comercializados, como a industrialização. 3. Distribuição: Diz respeito à logística e à entrega dos produtos ao consumidor final, incluindo o transporte e a comercialização. Esses segmentos ajudam a entender como os produtos se movem desde a origem até o consumidor.