Na programação orientada a objetos, a abstração é um dos princípios fundamentais e é implementada principalmente por meio de classes e interfaces. A abstração permite que você defina comportamentos e características de um objeto sem expor a implementação interna, focando apenas no que é relevante para o usuário do objeto. Analisando as alternativas: a) Funções matemáticas complexas - Não está relacionado à abstração em POO. b) Classes e interfaces que definem comportamentos sem expor a implementação interna - Esta é a definição correta de como a abstração é implementada em POO. c) Estruturas de repetição como for e while - Essas são estruturas de controle de fluxo, não relacionadas à abstração. d) Variáveis globais sem restrição de acesso - Isso não é uma prática recomendada em POO e não se relaciona com a abstração. Portanto, a alternativa correta é: b) Classes e interfaces que definem comportamentos sem expor a implementação interna.