No modelo ITIL, a etapa responsável pela coleta dos requisitos dos serviços solicitados pelo cliente é a que se concentra em entender as necessidades e expectativas dos usuários antes de desenvolver ou implementar um serviço. Analisando as alternativas: A) Estratégia de serviço - Foca em entender o mercado e as necessidades dos clientes, mas não é especificamente sobre a coleta de requisitos. B) Desenho do serviço - Esta etapa é onde os requisitos coletados são transformados em especificações para o serviço, mas a coleta em si ocorre antes. C) Operação do serviço - Refere-se à entrega e suporte dos serviços, não à coleta de requisitos. D) Melhoria contínua do serviço - Foca em aprimorar os serviços existentes, não na coleta de requisitos. E) Transição do serviço - Trata da implementação e transição de novos serviços, mas não da coleta de requisitos. Portanto, a alternativa correta é: A) Estratégia de serviço.