A dessalinização é um processo que visa remover o sal da água do mar, tornando-a potável. Esse processo é especialmente relevante em regiões onde a água doce é escassa, como em áreas áridas e costeiras, onde a água do mar é abundante, mas não é adequada para consumo. Analisando as alternativas: a) Regiões montanhosas - Normalmente, essas áreas têm acesso a fontes de água doce, como rios e lagos, não sendo o foco da dessalinização. b) Regiões áridas e costeiras - Esta opção é a mais adequada, pois essas regiões frequentemente enfrentam escassez de água doce e podem utilizar a dessalinização para obter água potável. c) Florestas tropicais - Essas áreas geralmente têm abundância de água doce, tornando a dessalinização desnecessária. d) Áreas urbanas com rios - Embora possam ter acesso a água doce, a dessalinização não é uma prática comum nessas áreas. Portanto, a alternativa correta é: b) Regiões áridas e costeiras.