Para definir o que é uma amostra em estatística, precisamos entender que uma amostra é uma parte ou um subconjunto de uma população que é selecionado para representar essa população em uma pesquisa ou estudo. Analisando as opções: A) São conjuntos de passos sistematizados para se chegar a um objetivo. - Isso não define uma amostra, mas sim um método ou processo. B) Uma parcela da população escolhida para representá-la. - Esta é a definição correta de amostra, pois descreve exatamente o que uma amostra é. C) Os primeiros dados obtidos numa pesquisa. - Isso não é uma definição de amostra, mas sim uma descrição de um conjunto de dados. D) São valores que assumem características dependendo da pesquisa. - Isso se refere a dados, mas não define uma amostra. E) Organização dos dados em ordem crescente. - Isso é uma técnica de apresentação de dados, não uma definição de amostra. Portanto, a alternativa correta é: B) Uma parcela da população escolhida para representá-la.