Para identificar os métodos de exclusão em SQL, precisamos entender quais comandos são utilizados para remover dados ou estruturas de dados. Analisando as opções: a) Delete e Alter - O comando "Delete" é um método de exclusão, mas "Alter" é usado para modificar a estrutura de uma tabela, não para exclusão. b) Update e Alter - "Update" é usado para modificar dados, e "Alter" para modificar a estrutura, nenhum dos dois é um método de exclusão. c) Alter e Drop - "Alter" não é um método de exclusão, mas "Drop" é usado para excluir tabelas ou bancos de dados. d) Select e Insert - "Select" é usado para consultar dados e "Insert" para adicionar dados, nenhum dos dois é um método de exclusão. e) Drop e Delete - Ambos "Drop" e "Delete" são métodos de exclusão. "Delete" remove registros de uma tabela, enquanto "Drop" remove a tabela ou banco de dados inteiro. Portanto, a alternativa correta é: e) Drop e Delete.