Vamos analisar as asserções: I - Os fungos são classificados como organismos autotróficos porque produzem seu próprio alimento. Esta asserção é falsa. Os fungos são organismos heterotróficos, pois não produzem seu próprio alimento; eles obtêm nutrientes de outros organismos, decompondo matéria orgânica. II - A maioria dos fungos possui parede celular composta por quitina e glucanas. Esta asserção é verdadeira. A parede celular dos fungos é realmente composta principalmente por quitina, e algumas espécies podem ter glucanas. Com base nessa análise, a asserção I é falsa e a asserção II é verdadeira. Portanto, a alternativa correta é: C) A asserção I é falsa, e a II é verdadeira.