Vamos analisar cada uma das opções de proteção de objetos de ferro ou aço: I) Cobrindo a superfície com uma camada protetora. Verdadeiro, essa é uma forma comum de proteção, como a pintura ou o uso de revestimentos que impedem a corrosão. II) Colocando o objeto em contato com um metal mais ativo, como zinco. Verdadeiro, isso se refere ao processo de galvanização, onde o zinco protege o ferro ou aço, pois o zinco se oxida mais facilmente. III) Colocando o objeto em contato com um metal menos ativo, como cobre. Falso, essa prática não é eficaz para proteção contra corrosão, pois o cobre não protege o ferro ou aço; na verdade, pode acelerar a corrosão do ferro devido à diferença de potencial eletroquímico. Portanto, as opções corretas são I e II. Se a pergunta pede para assinalar as corretas, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: I e II.