Para identificar a opção que melhor exemplifica a noção de sustentabilidade, precisamos considerar qual alternativa apresenta uma solução que minimiza o impacto ambiental e atende às necessidades atuais sem comprometer as gerações futuras. Analisando as opções: A - Motor a diesel e a gasolina: Esses motores são conhecidos por poluir e contribuir para a degradação ambiental, não se encaixando na ideia de sustentabilidade. B - Energia hidrelétrica: Embora seja uma fonte de energia renovável, a construção de grandes represas pode causar impactos ambientais significativos, como a destruição de ecossistemas. C - Captação da energia solar e da água das chuvas: Esta opção representa uma abordagem sustentável, pois utiliza recursos renováveis e minimiza o impacto ambiental, atendendo às necessidades atuais sem comprometer o futuro. D - Uso de sacolas e embalagens plásticas: O uso de plásticos é um problema ambiental sério, contribuindo para a poluição e não é sustentável. E - Energia atômica: Embora tenha baixa emissão de carbono, a energia atômica apresenta riscos de acidentes e problemas de descarte de resíduos nucleares, o que a torna uma opção controversa em termos de sustentabilidade. Diante dessa análise, a opção que melhor exemplifica a noção de sustentabilidade é: C - Captação da energia solar e da água das chuvas.