O comando GRANT é um comando DCL (Data Control Language) utilizado em bancos de dados para conceder privilégios de acesso a usuários ou roles. Analisando as alternativas: a) Exclui toda a tabela - Isso não é correto, pois o comando para excluir uma tabela é o DROP. b) Alterar uma tabela - Isso não é correto, pois o comando para alterar uma tabela é o ALTER. c) Inserir dados em uma tabela - Isso não é correto, pois o comando para inserir dados é o INSERT. d) Remover privilégios de acesso em uma tabela - Isso não é correto, pois o comando para remover privilégios é o REVOKE. e) Atribuir acesso a uma tabela - Esta é a definição correta do comando GRANT. Portanto, a alternativa correta é: e) Atribuir acesso a uma tabela.