quais são as principais influencia italiana na colinária brasileira

As principais influências italianas na culinária brasileira incluem: 1. Massas: A introdução de massas como macarrão, lasanha e ravioli, que se tornaram populares em diversas regiões do Brasil. 2. Pizza: A pizza, especialmente a de São Paulo, é uma das heranças mais marcantes da culinária italiana. 3. Risoto: O risoto, com suas variações, também é uma contribuição significativa. 4. Molhos: Molhos à base de tomate, como o molho marinara, são amplamente utilizados na culinária brasileira. 5. Doces: Doces como tiramisu e panetone, especialmente durante as festas de fim de ano. Essas influências se misturaram com ingredientes e tradições locais, criando uma rica fusão na gastronomia brasileira.