Vamos analisar cada alternativa: A) Art. 10, inciso XI, do Código de Processo Civil. Falso, esse artigo não trata sobre a liberdade de exercício de trabalho, ofício ou profissão. B) Art. 5º, inciso XIII, da Constituição Federal. Verdadeiro, este artigo garante a liberdade de exercício de qualquer trabalho, ofício ou profissão, desde que atendidas as qualificações profissionais que a lei estabelecer. C) Art. 20, Lei nº 6.259. Falso, essa lei não se refere à liberdade de exercício de trabalho, ofício ou profissão. D) Art. 1º, da lei nº 5.482. Falso, essa lei também não trata do tema mencionado. Portanto, a alternativa correta que contém a afirmação verdadeira é: B) Art. 5º, inciso XIII, da Constituição Federal.