Vamos analisar cada afirmativa: I. O modo de produção capitalista não passou por significativas mudanças desde o período manufatureiro. Falso. O modo de produção capitalista passou por várias transformações significativas, especialmente com a Revolução Industrial e a introdução de novas tecnologias. II. A industrialização trouxe uma reorganização na divisão do trabalho e nas ocupações. Verdadeiro. A industrialização realmente resultou em uma nova organização do trabalho e na especialização das ocupações. III. As mudanças tecnológicas não influenciam a estrutura da divisão do trabalho no capitalismo. Falso. As mudanças tecnológicas têm um impacto direto e significativo na estrutura da divisão do trabalho, alterando como as ocupações são organizadas e executadas. Com base nessa análise, a única afirmativa correta é a II. Portanto, a alternativa correta é: "Apenas a afirmativa II está correta."