Vamos analisar as opções uma a uma: Opção A: "A glutamina não é um aminoácido essencial para a resposta imunológica." - Isso não é correto, pois a glutamina é importante para a função imunológica. Opção B: "A glutamina é exclusivamente um carreador de amônia que serve para transportar, assim, os radicais nitrogenados provenientes do metabolismo dos aminoácidos para os rins." - Essa afirmação é limitada e não abrange todas as funções da glutamina. Opção C: "As células imunológicas dependem do fornecimento adequado da glutamina. Até por isso, em infecções severas, queimaduras e sepse, a glutamina passa a ser considerada aminoácido essencial." - Esta afirmação é correta, pois a glutamina se torna essencial em situações de estresse fisiológico. Opção D: "A glutamina é convertida em glicose pelos linfócitos." - Isso não é uma afirmação precisa, pois a glutamina pode ser utilizada para a produção de energia, mas não é convertida em glicose pelos linfócitos. Opção E: "Nenhuma das anteriores." - Como a opção C está correta, essa opção não se aplica. Portanto, a resposta correta é: Opção C.