Para identificar quais alternativas apresentam organizações internacionais, vamos analisar cada uma delas: A) Mercosul e Santa Sé - O Mercosul é uma organização internacional, e a Santa Sé é reconhecida como uma entidade internacional, então esta alternativa está correta. B) Organização Mundial do Comércio e Coca-Cola - A Organização Mundial do Comércio (OMC) é uma organização internacional, mas a Coca-Cola é uma empresa privada, portanto, esta alternativa está incorreta. C) Santa Sé e Organização Mundial do Comércio - Ambas são organizações internacionais, então esta alternativa está correta. D) Banco Mundial e Banco do Brasil - O Banco Mundial é uma organização internacional, mas o Banco do Brasil é uma instituição financeira nacional, então esta alternativa está incorreta. E) Organização das Nações Unidas e Organização dos Estados Americanos - Ambas são organizações internacionais, então esta alternativa está correta. Agora, considerando as alternativas corretas, temos A, C e E. No entanto, como a pergunta pede para assinalar uma alternativa que apresenta organizações internacionais, a melhor resposta, que inclui duas organizações amplamente reconhecidas, é: E) Organização das Nações Unidas e Organização dos Estados Americanos.