Vamos analisar as opções apresentadas em relação às funções da membrana celular: A) Exercer a permeabilidade seletiva, controlando o que entra e o que sai das células. - Esta é uma função fundamental da membrana celular. B) Interação com outras células mediante seus receptores. - A membrana celular possui receptores que permitem a interação com outras células, então essa também é uma função. C) Agir como centro de controle das atividades celulares. - Esta opção não é uma função da membrana celular. O centro de controle das atividades celulares é o núcleo, que contém o material genético. D) Recepção de sinais para crescimento do tecido. - A membrana celular participa da recepção de sinais, então essa é uma função. E) Manter a forma da célula. - A membrana celular ajuda a manter a forma da célula, então essa também é uma função. Portanto, a opção que não é considerada uma função da membrana celular é: C) Agir como centro de controle das atividades celulares.