Analisando as opções apresentadas: A) Alfabetização cultural - Refere-se ao processo de ensinar sobre cultura, mas não é especificamente sobre o patrimônio cultural como fonte de conhecimento. B) Patrimônio arquivístico - Relaciona-se mais a documentos e arquivos, não abrangendo o conceito de educação centrada no patrimônio cultural. C) Valorização cultural - Embora envolva a apreciação do patrimônio cultural, não é um termo específico para o processo educacional mencionado. D) Educação patrimonial - Este termo se refere diretamente ao processo de trabalho educacional que utiliza o patrimônio cultural como fonte de conhecimento e enriquecimento. Portanto, a alternativa correta é: D) educação patrimonial.