Para identificar a opção que corretamente define o objeto de estudo da Bioquímica, vamos analisar cada alternativa: a) Descreve em termos moleculares os processos químicos responsáveis pela vida. - Esta opção está correta, pois a Bioquímica realmente estuda os processos químicos que ocorrem nos organismos vivos em nível molecular. b) Descreve os processos físicos responsáveis pela vida animal. - Esta opção não é correta, pois a Bioquímica foca em processos químicos, não físicos. c) Ciência que se preocupa com o estudo dos minerais, através de suas propriedades físicas e químicas. - Esta opção se refere à mineralogia, não à Bioquímica. d) É o estudo dos fenômenos psíquicos e do comportamento do ser humano. - Esta opção se refere à psicologia, não à Bioquímica. e) Tem como único objetivo o estudo e a formulação de novos fármacos. - Embora a Bioquímica possa contribuir para a formulação de fármacos, seu objeto de estudo é mais amplo e não se limita a isso. Portanto, a opção correta que define o objeto de estudo da Bioquímica é: a) Descreve em termos moleculares os processos químicos responsáveis pela vida.