Vamos analisar cada assertiva: I) As férias são contabilizadas como tempo de serviço. Verdadeiro, as férias são consideradas tempo de serviço para todos os efeitos legais. II) As férias nunca podem ser fracionadas. Falso, as férias podem ser fracionadas, embora existam regras sobre como isso deve ser feito. III) As férias podem ser fracionadas em até 3 períodos. Verdadeiro, de acordo com a legislação trabalhista, as férias podem ser fracionadas em até 3 períodos, desde que haja concordância do empregado. Com base na análise, as assertivas verdadeiras são I e III. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: I e III. Se você tiver as opções de resposta, por favor, forneça-as para que eu possa indicar a alternativa correta.