Vamos analisar cada afirmativa: (I) Segundo o Princípio da Unidade, determina que toda receita e despesa devem constar de acordo com seus valores brutos sem considerar qualquer tipo de dedução. Verdadeiro, o Princípio da Unidade realmente estabelece que as receitas e despesas devem ser apresentadas em seus valores brutos. (II) Segundo o Princípio da Universalidade, deve existir somente um orçamento que engloba todas as receitas e despesas referentes a cada esfera da administração pública. Falso, o Princípio da Universalidade estabelece que o orçamento deve incluir todas as receitas e despesas, mas não necessariamente que exista apenas um orçamento para cada esfera. Cada esfera pode ter seu próprio orçamento, mas todos devem ser considerados. (III) Segundo o Princípio do Orçamento Bruto, o orçamento deverá conter todas as receitas e todas as despesas referentes ao Estado. Verdadeiro, o Princípio do Orçamento Bruto afirma que o orçamento deve incluir todas as receitas e despesas sem deduções. Com base na análise, as alternativas corretas são I e III. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: "Nenhuma das alternativas anteriores" não é correta, pois temos itens verdadeiros. Assim, a resposta correta é: I e III.