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O caroço do açaí, que é a maior porção do fruto, pode ser valorizado como matéria-prima para biocompósitos, celulose, carvão ativado ou fibras nanoestruturadas, agregando valor e resolvendo um problema ambiental (BARROS et al., 2021;
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O caroço do açaí pode ser valorizado de várias maneiras, contribuindo para a sustentabilidade e a economia circular. Aqui estão algumas aplicações: 1. Biocompósitos: O caroço pode ser utilizado como reforço em biocompósitos, que são materiais feitos a partir de polímeros naturais e fibras vegetais, oferecendo uma alternativa sustentável a plásticos convencionais. 2. Celulose: A extração de celulose do caroço pode ser uma forma de produzir papel e outros produtos, reduzindo a dependência de fontes de celulose de árvores. 3. Carvão ativado: O caroço pode ser processado para produzir carvão ativado, que é utilizado em filtragem de água e ar, além de aplicações em medicina. 4. Fibras nanoestruturadas: As fibras do caroço podem ser transformadas em materiais nanoestruturados, que têm aplicações em diversos setores, como têxtil e construção. Essas utilizações não apenas agregam valor ao caroço do açaí, mas também ajudam a mitigar problemas ambientais, como a geração de resíduos e a exploração excessiva de recursos naturais.

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