Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar qual delas é INCORRETA em relação aos erros metabólicos hereditários. a) A alteração de via metabólica pode ser causada por mutação no gene estrutural que codifica uma enzima ou no gene regulador da taxa de produção enzimática. - Esta afirmação está correta, pois mutações em genes que codificam enzimas ou reguladores podem afetar o metabolismo. b) Erros metabólicos hereditários podem ser características determinadas por herança autossômica dominante (AD) ou recessiva (AR) e também por genes dominantes ligados ao X (DLX) ou recessivos (RLX). - Esta afirmação também está correta, pois muitos erros metabólicos podem ser herdados de diferentes maneiras. c) A herança recessiva da maioria das deficiências enzimáticas é compreensível, pois os níveis da maior parte das enzimas, nas células, não limitam as reações. - Esta afirmação é verdadeira, pois muitas enzimas estão presentes em excesso, e a perda de uma cópia do gene pode não afetar a função. d) Proteínas não enzimáticas, como receptores ou proteínas estruturais, têm padrão de herança dominante. - Esta afirmação é INCORRETA, pois a herança de proteínas não enzimáticas pode variar e não é necessariamente dominante. e) Não são reconhecidas, em genética, alterações de vias metabólicas causadas por degradação enzimática ou mutações que afetam a absorção ou a biossíntese do cofatores, ou alterações no sítio de ligação. - Esta afirmação é incorreta, pois essas alterações são reconhecidas em genética. Portanto, a alternativa INCORRETA é: d) Proteínas não enzimáticas, como receptores ou proteínas estruturais, têm padrão de herança dominante.