Vamos analisar cada uma das sentenças: I- Envolve que o professor ouça as crianças, estimulando assim a autonomia e a reflexão. Verdadeira, essa afirmativa está correta, pois o protagonismo das crianças na educação infantil realmente envolve a escuta ativa do professor, promovendo a autonomia e a reflexão. II- É deixar a criança fazer tudo o que ela quer. Falsa, essa afirmativa não está correta, pois o protagonismo não significa simplesmente permitir que a criança faça tudo o que deseja, mas sim guiá-la em suas escolhas e ações de forma consciente. III - Envolve um consenso entre os desejos e as necessidades das crianças no coletivo. Verdadeira, essa afirmativa está correta, pois o protagonismo também considera a interação e o consenso entre as crianças, respeitando tanto seus desejos quanto as necessidades do grupo. Com base nas análises, as sentenças corretas são I e III. Portanto, a alternativa correta é: C. ( ) As sentenças I e III estão corretas.