Para identificar qual das opções é um órgão acessório no sistema digestório, vamos analisar cada uma delas: A) Intestino delgado - Este é um órgão do trato gastrointestinal, não um órgão acessório. B) Boca - A boca é a entrada do trato digestivo, portanto, também não é considerada um órgão acessório. C) Ânus - O ânus é a saída do trato digestivo, não um órgão acessório. D) Esôfago - O esôfago é um tubo que transporta o alimento do boca para o estômago, não é um órgão acessório. E) Pâncreas exócrino - O pâncreas é um órgão acessório que produz enzimas digestivas e secreções que ajudam na digestão, mas não faz parte do trato gastrointestinal em si. Portanto, a alternativa correta que se refere a um órgão acessório no sistema digestório é: E) pâncreas exócrino.