Para responder a essa pergunta, precisamos considerar quais universidades no Brasil têm uma forte ligação com a obra de Norbert Elias. Analisando as alternativas: A) São Paulo (Unicamp) e Rio de Janeiro (UFF) - Ambas têm programas de sociologia que podem abordar Elias. B) São Paulo (USP) e Brasília (UnB) - A USP é uma das principais universidades e pode ter referências a Elias. C) Rio de Janeiro (UFRJ) e Minas Gerais (UFMG) - Ambas têm tradição em ciências sociais e podem utilizar Elias. D) Minas Gerais (UFMG) e Brasília (UnB) - UFMG é forte em ciências sociais, mas a UnB também. E) Rio Grande do Sul (UFRGS) e Rio de Janeiro (UFF) - UFRGS é conhecida por suas pesquisas em ciências sociais. Considerando a relevância e a utilização da obra de Norbert Elias nas universidades, a alternativa que mais se destaca é a C) Rio de Janeiro (UFRJ) e Minas Gerais (UFMG), pois ambas têm uma forte tradição em sociologia e ciências sociais, onde a obra de Elias é frequentemente discutida. Portanto, a resposta correta é: C) Rio de Janeiro (UFRJ) e Minas Gerais (UFMG).