Vamos analisar as alternativas com base no que diz o Protocolo de San Salvador sobre o direito à educação: A) O protocolo afirma que a educação deve ser orientada apenas para o mercado de trabalho. - Esta afirmação é incorreta, pois o protocolo não limita a educação a essa orientação. B) O protocolo estabelece que o ensino fundamental deve ser obrigatório e gratuito. - Esta afirmação está correta, pois o Protocolo de San Salvador realmente estabelece que o ensino fundamental deve ser obrigatório e gratuito. C) O protocolo exclui o ensino superior das obrigações dos Estados. - Esta afirmação é incorreta, pois o protocolo não exclui o ensino superior, mas sim estabelece diretrizes para a educação em geral. D) O protocolo limita o acesso à educação a cidadãos nativos do país. - Esta afirmação é incorreta, pois o protocolo não limita o acesso à educação apenas a cidadãos nativos. Portanto, a alternativa correta é: B) O protocolo estabelece que o ensino fundamental deve ser obrigatório e gratuito.